المقادير
● 1 كيلو كبدة شرائح
● بصلة
● طماطم
● 5 فصوص ثوم
● ملح وفلفل
● بهارات لحم
● 1 ملعقة كبيرة عسل أسود
● سمنة
طريقة تحضير كبدة مشوية
- في الكبة يخلط البصل والطماطم والثوم والملح والفلفل والبهارات
- تصفى التتبيلة جيدا
- ثم يضاف لها العسل الأسود ويخلط جيدا
- وتتبل الكبدة بهذا الخليط
- ثم تشوى على الجريل من الجهتين بعد دهن الجريل بالسمنة
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مشويات, مطبخ مصري