تخلط جميع مقادير كرات اللحم
ويصنع من الخليط كرات اللحم وتشوح في قليل من الزيت من جميع الجهات
تخلط مقادير البطاطس جيدا
وتفرد في بايركس
ثم تضاف كرات اللحمة
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
في هذه الأثناء ترفع مقادير الصوص على النار مع استمرار التحريك
يضاف الصوص على صينية البطاطس بالكفتة
ويدخل الفرن حتى احمرار الوجه
وتقدم ساخنة