كريب بحشوة الدجاج
المقادير
● ١/٢ ١ كوب حليب
● ٢ بيض
● ١ كوب دقيق
● ملح
للحشوة
● ٢ صدور دجاج مقطع صغير
● ١ بصل مفروم ناعم
● ٢ فص ثوم
● ١ فلفل أحمر رومي مقطع صغير
● ٢ ملعقة كبيرة زيت
● ١ كوب ذره
● ملح
● فلفل
● ١ ملعقة صغيرة بابريكا
● ١ ملعقة صغيرة زعتر
لصلصة البشاميل :
● ١ ملعقة كبيرة زبدة
● ٣ ملعقة كبيرة زيت
● ٢ ملعقة كبيرة دقيق
● ٢ كوب حليب
● ملح
● فلفل
للوجه
● جبن موتزاريلا
طريقة تحضير كريب بحشوة الدجاج
- تخلط مقادير الكريب في الخلاط
- تطهى أقراص الكريب في طاسة على الجهتين
للحشوة:
- يشوح الدجاج والبصل والثوم والفلفل في الزيت
- ويضاف الذرة والملح والفلفل والبابريكا والزعتر ويخلطوا جيدا
للبشاميل :
- يحمر الدقيق في الزيت والزبدة
- يضاف اللبن والملح والفلفل مع استمرار التحريك حتى الحصول على البشاميل
للبايركس:
- يحشى الكريب بالحشوة ويلف ويرص في البايركس
- ثم يضاف البشاميل
- وتضاف الموتزاريلا على الوجه
- وتدخل الفرن حتى احمرار الوجه وذوبان الجبنة
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية