كشري إسكندراني
المقادير
● أرز
● عدس
● بصل
● ثوم
● كمون
● بهارات
● ملح وفلفل
● فلفل حار
● بهارات
● مكعب مرق
● بصل مقرمش للوجه
● بيض مسلوق مدحرج
طريقة تحضير كشري إسكندراني
- يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف البهارات والكمون والفلفل الحار
- ثم يضاف البيض المسلوق والعدس والمرقة والماء المغلي ويترك حتى تمام الغليان
- ثم يضاف الأرز ويقلبو جيدا حتى تمام النضج
- ويزين بالبصل المقرمش والبيض المسلوق ثم يقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري