كشري بحمص الطبيخ

المقادير
● أرز
● شعرية
● مكرونة (اسباجيتي / مرمرية)
● عدس بجبة منقوع
● حمص طبيخ مسلوق
● بصل محمر
● بصل مفروم
● خل
● ثوم
● صلصة طماطم
● زيت
● كمون ناعم
● شطة ناعمة أو فلفل حار
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير كشري بحمص الطبيخ
- تشوح الشعرية في الزيت
- تضاف المكرونة والعدس والأرز والبصل ويقلب كل الخليط
- يضاف الماء حسب الحاجة
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج
- يشوح الثوم في الزيت
- تضاف صلصة الطماطم والكمون والكزبرة والخل
- يضاف الملح والفلفل حسب الحاجة ويقلب كل الخليط
- يمكن إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة
- يغرف خليط الكشري
- يضاف على الوجه خليط الصلصة والحمص والبصل المحمر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري