كشري عدس أصفر
المقادير
● أرز
● عدس أصفر
● شعرية
● بصل
● زيت أو سمنة
● عصير طماطم
● ثوم
● شطة ناعمة
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل اسود
● بيض مسلوق
● بصل محمر
طريقة تحضير كشري عدس أصفر
- تحمر الشعرية فى السمنة
- يضاف العدس والأرز والملح حسب الحاجة والماء
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج
- لخليط الطماطم:
- يشوح البصل والثوم في الزيت أو السمنة
- يضاف عصير الطماطم والكمون والشطة والملح والفلفل ويترك الخليط ليتسبك
- يحمر البيض فى السمنة في إناء على النار
- يغرف خليط الأرز في طبق التقديم
- يضاف خليط الطماطم والبصل المحمر والبيض المدحرج
- يقدم الكشري.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية