كعب الغزال
المقادير
● 3 كوب دقيق
● ملعقة صغيرة بذور يانسون وشمر مطحون
● ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل وفلفل أسود مطحون
● ⅔ كوب زيت
● ¾ كوب ماء دافئ
● ½ ملعقة صغيرة ملح
للحشو :
● كوب سكر
● 2 كوب سوداني مقشر مجروش
● ½ ملعقة صغيرة قرفة
● ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل وفلفل أسود مطحون
● 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة تحضير كعب الغزال
- في العجان، يضاف الدقيق مع الزيت والماء والملح والتوابل ويعجن
- تضاف مقادير الحشو وتقلب
- يفرد العجين ويحشى بخليط الحشو ويطوى على شكل أسطواني ويقطع إلى حلقات ويخبز بالفرن ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات