تخلط جميع المكونات في الكبة حتى تنعم.
تشكل على شكل كرات.
تقلى في زيت غزير وساخن.

للصلصة:
يسخن الزيت على النار (من زيت قلي الكفتة).
يضاف البصل مع التقليب حتى يذبل ثم يضاف الثوم ونقلب.
تضاف الصلصة وتقلب، وتترك على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم.

ثم تضاف الكفتة المقلية وتترك حتى الغليان، وتقدم.