كفتة الحاتي
المقادير
للتقديم:
طريقة تحضير كفتة الحاتي
- يفرم البصل ويعصر جيًدا من الماء.
- نأخذ مياه البصل وتترك جانبًا لحين تصبيع الكفتة، ومن الممكن بشر حبة طماطم على مياه البصل لإضافة نكهة مميزة للكفتة.
- تتبل اللحم بملح وفلفل أسود وكيس خلطة المشويات والبيكينج باودر والنشا.
- تُعجن جيداً حتي تنسج خيوط بيضاء.
- تترك في الثلاجة نصف ساعة.
- تُشكَّل عن طريق غمس الأيدي في مياه البصل وتصبيع الكفتة.
- تشوى على جريل ساخن.
- نسخن فحمة وتوضع على ورق فويل في نصف الجريل الكفتة وتوضع ملعقة زيت وتغطى الكفتة جيدًا حتى تشرب كل البخار، لكي تحصلين على طعم مميز.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مشويات
