● 500 جرام صدور دجاج مفروم

● 1 ملعقة صغيرة ملح

● ½ ملعقة صغيرة فلفل

● ½ ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور

● ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

● 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا

● 2 ملعقة كبيرة بقسماط

● 2 قرن فلفل

● 1 ملعقة كبيرة كزبرة ورق مفروم

● 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

● 2 ملعقة كبيرة نشا

● 2 ملعقة كبيرة بصل محمر

● 1 ملعقة صغيرة زبدة مذابة