كفتة باذنجان بالدمعة
المقادير
للصوص:
للتقديم:
طريقة تحضير كفتة باذنجان بالدمعة
في الكبة أو في بولة، تخلط البطاطس مع الباذنجان المشوي.
يضاف الكمون والثوم والشبت وتعفيرة دقيق.
تكور وتترك في الثلاجة حتى تتجمد.
تشوح في الزيت ثم يضاف الثوم والملح والفلفل والشبت والكمون.
يضاف عصير الطماطم وتترك حتى تمام النضج وامتزاج المكونات، وتقدم بعد تزيينها بالبقدونس.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, أكلات نباتية
