كفتة بالطحينة
المقادير
لصوص الطحينة:
للتزيين:
للتقديم:
طريقة تحضير كفتة بالطحينة
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والملح والفلفل الأسود والتوابل والبقدونس
يشكل الخليط أصابع
توضع في صينية في الفرن حتى تمام النضج
للصوص:
تخلط الطحينة والثوم والزبادي وعصير الليمون والماء حسب الحاجة والمرقة
يقلب الخليط على النار
يمكن أن يخلط خليط الطحينة بدون مرقة على البارد مع الطماطم والبصل والبقدونس
تقدم الكفتة مع الصوص وشرائح البطاطس المقلية والطماطم والبصل الأحمر والبقدونس والصنوبر للتزيين
أو تقدم سندوتشات في الخبز بعد أن يحمر في الزيت
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
