في حلة على النار، توضع سمنة، مستكة، لبن، نشا، سميد، كريم شانتي لعمل الحشو

في صاج فرن، توضع طبقة من الكنافة، ثم طبقة من الحشو، ثم طبقة من الكنافة، ثم طبقة من الحشو

للوجه:

شربات وسط بارد، ثم يوضع في الفرن حتى تمام الطهي، ثم يزين الوجه بقليل من الفستق وورد المدينة، وتقدم.