المقادير
● كنافة
● سمنة
● سكر بودرة
● لبن
● نشا
● سكر
● زبيب
● شربات
طريقة تحضير كنافة محشية قشطة وزبيب
- في وعاء تخلط الكنافة بالسكر البودرة
- ثم تضاف السمنة تم ترص نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة
- لعمل القشطة:
- على البارد يخلط النشا مع اللبن والسكر ثم يرفع الخليط على النار ويقلب حتى يسمك القوام
- ثم تضاف الحشوة على الكنافة ثم يضاف الزبيب
- ثم توضع طبقة أخرى من الكنافة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
- وتسقى بالشربات وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, مطبخ مصري