كوبلر الخوخ
المقادير
للتقديم :
طريقة تحضير كوبلر الخوخ
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت (175 مئوية).
- قشّر، وانزع البذور، وقطّع الخوخ شرائح.
- في قدر متوسط، ذوّب 4 ملعقة زبدة وأضف الخوخ و½ كوب سكر، ثم أضف 2 ملعقة دقيق
- واتركه يُطهى 10–15 دقيقة حتى يصبح طريًا ومليئًا بالعصارة.
- في وعاء آخر، اخلط 1 كوب سكر مع 1 كوب دقيق، والبيكنج بودر والملح. أضف الحليب وقلّب حتى يتجانس.
- ضع 8 ملعقة زبدة في صينية خبز 9×13 إنش، وضعها في الفرن حتى تذوب الزبدة.
- احتفظ بثلث كوب من خليط العجين جانبًا، واسكب الباقي فوق الزبدة في الصينية (لا بأس إن لم يغطِّ القاع بالكامل).
- وزع خليط الخوخ فوق العجينة بالتساوي، ثم ضع كميات صغيرة من العجينة المحفوظة فوق الخوخ بشكل متباعد.
- اخبز لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
- يُقدّم دافئًا مع آيس كريم فانيليا إذا رغبت.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات
