كوسة باللحم والزبادي
المقادير
● 2 كوب كوسة مكعبات وسط مسلوقة
● لحم مفروم
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● بهارات اللحم
● زبادي
● بيضة
● طحينة
● خل
● بقدونس
● نعناع ناشف
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير كوسة باللحم والزبادي
- في طاسة على النار يوضع زيت، بصل مفروم، ثوم مفروم، لحمة مفرومة، بهارات لحمة، ملح، فلفل
- تقلب المكونات حتى الحصول على لحمة مفرومة متعصجة
- تضاف مكعبات الكوسة، وبقدونس وتقلب المكونات
- في كسارولة على النار يوضع زيت، ثوم مفروم، زبادي، طحينة، خل، بيضة، ملح، فلفل
- تقلب المكونات جيدا حتى الحصول على الصوص المطلوب
- توضع اللحمة المفرومة بمكعبات الكوسة في طبق التقديم وعلى الوجه صوص وبقدونس ثم يقدم مع طبق أرز أبيض
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية