كوسة محشية
المقادير
● كوسة
● لحمة مفرومة
● أرز
● عصير طماطم
● بصل
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● سمنة
● مرقة
● ملح
● فلفل أسود
● بهارات
● ثوم مفروم
● كمون ناعم
طريقة تحضير كوسة محشية
يخلط الأرز مع اللحمة المفرومة ثم تضاف الخضرة
تضاف البهارات والملح والفلفل والثوم والبصل
يضاف عصير الطماطم وتخلط كل المكونات معا ثم تحشى الكوسة
في حلة على النار يشوح البصل والثوم في السمنة ثم يضاف عصير الطماطم وتترك حتى تتسبك وتتبل بالملح والفلفل ومكعب مرق ثم توضع الكوسة المحشية
وتترك حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية