كوسة محشية بالخضار والصلصة
المقادير
● كوسة مقورة مسلوقة
● طماطم مكعبات صغيرة
● بصل مكعبات صغيرة
● فلفل ألوان مكعبات صغيرة
● بصل اخضر
● صلصة طماطم
● ثوم
● نعناع
● ملح وفلفل
● بهارات
● كمون
طريقة تحضير كوسة محشية بالخضار والصلصة
- يشوح البصل والفلفل الرومي في الزيت في إناء على النار
- تضاف البهارات والكمون والملح والفلفل ويقلب كل الخليط
- تحشى الكوسة بالخليط وتوضع مع باقي خليط الحشو في بايركس
- لخليط الصلصة :
- يشوح الثوم في الزيت في إناء على النار
- يضاف البصل الأخضر والبهارات والكمون والملح والفلفل الاسود والصلصة والماء ويقلب كل الخليط ويترك على النار يتسبك
- يضاف خليط الصلصة على وجه الكوسة المحشية
- يضاف على الوجه البصل الأخضر
- توضع الكوسة في الفرن حتى تمام النضج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية