المقادير
● 300 جم دقيق ذاتي التخمير
● 200 جم سكر
● ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● 100 مل عصير ليمون طازج
● 75 مل حليب
● 100 مل زيت
● 200 جم فراولة طازجة مقطعة
للتزيين:
● 50 جم فراولة مهروسة
● 100 جم سكر بودرة منخول
طريقة تحضير كيك الليمون والفراولة
- نخلط الدقيق مع السكر، والبيكينج باودر ورشة ليمون.
- ضع عصير الليمون في كوب، وأضف إليه الحليب حتى يصل إلى 175 مل.
- أضف خليط العصير والزيت إلى المكونات الجافة، وقلّب حتى تحصل على خليط ناعم.
- أضف الفراولة المفرومة، وحرّك بلطف.
- اسكب الخليط في قالب مدهون واخبزه لمدة 40 دقيقة حتى يتحول لونه إلى ذهبي فاتح ويجف الوسط.
- اترك الكيك ليبرد 10 دقائق داخل القالب، ثم أخرجه ليبرد تمامًا.
- اخلط الفراولة المهروسة مع السكر البودرة ووزعها فوق الكيك بعد أن يبرد.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات