كيكة السميد بالمهلبية
المقادير
● ٢ بيض
● ١/٢ كوب + ١ ملعقة كبيرة سكر بودرة
● ١/٢ ١ كوب سميد
● ٥ ملاعق كبيره جوز هند
● ١ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● شربات ٢ كوب ساخن
لطبقة المهلبية :
● ٤ كوب حليب
● ٣/٤ كوب سكر
● 1/4 ملعقة كبيرة نشا
● ٧٥ جرام شوكولاته بيضاء
● ١ كوب كريمة
● ١ ملعقة كبيرة زبدة
● فانيلا
للوجه
● فستق مطحون
● ورد مجفف
طريقة تحضير كيكة السميد بالمهلبية
- يخفق البيض مع السكر
- ثم يضاف الدقيق وجوزالهند والبيكينج باودر
- يوضع خليط الكيك في صينية كيك
- وتخبز في الفرن
- ثم تسقى بالشربات الساخن بعد ان تبرد
للمهلبية:
- يرفع اللبن مع السكر والشوكولاتة والكريمة والزبدة والفانيليا على النار
- يذوب النشا في قليل من اللبن ويضاف مع استمرار التحريك للحصول على مهلبية
- تضاف المهلبية فوق الكيك في صينية الكيك
- وتحفظ في الثلاجة لتتماسك
- ثم تقدم بعد التزيين
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات