لحم بالبصل
المقادير
● لحم مفروم
● 3 بصل أبيض حلقات
● مشروم شرائح
● ثوم مفروم
● بصل مبشور
● ملح وفلفل
● بابريكا
● جوزة الطيب
● حبهان مطحون
● بقدونس
● سلطة طحينة
● خبز شامي
طريقة تحضير لحم بالبصل
- في طاسة على النار يوضع زيت وحلقات بصل أبيض، وتشوح المكونات قليلاً
- يضاف مشروم شرائح مع استمرار تشويح المكونات حتى الوصول إلى الحشوة المطلوبة.
- في بولة توضع لحمة مفرومة، بصل مبشور، ثوم مفروم، بقدونس، بابريكا، جوزة الطيب، حبهان باودر، ملح، فلفل، وتخلط المكونات جيداً
- على ورق زبدة تفرد اللحمة المفرومة
- يضاف حشو البصل المكرمل مع المشروم
- ثم تلف اللحمة المفرومة على شكل رول
- يوضع رول اللحمة المفرومة على صاج فرن ويقطع إلى قطع صغيرة
- يوضع الصاج في الفرن حتى تمام الطهي
- تقدم مع خبز شامي وسلطة طحينة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية