لحم بالتقلية
المقادير
● 250 جرام لحم مكعبات
● 1 بصلة كبيرة مفرومة خشنًا
● 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
● 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
● 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1/4 ملعقة صغيرة مستكة (3–4 حبات)
● كوب مرق سلق اللحم
● ملح حسب الرغبة
● عصير نصف ليمونة
طريقة تحضير لحم بالتقلية
- في وعاء آخر، اخفق الزبدة المتبقية مع السكر حتى تصبح كريمية
- ثم أضف الفانيليا، ثم البيض واحدًا تلو الآخر.
- أضف خليط الدقيق تدريجيًا مع الحليب. لا تخلط كثيرًا.
- اسكب الخليط فوق المانجو وافرده بلطف.
- اخبز لمدة 30–40 دقيقة.
- اتركه يبرد 5–10 دقائق
- ثم اقلبه بعناية على طبق تقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية