لحمه سويت آند ساور
المقادير
● كيلو لحمة تقطيعة شاورما
● نص كوب صويا فاتح
● ملعقة صغيرة بيكنج صودا
● ٢ ملعقة صغيرة جنزبيل فريش مفروم ناعم
● نصف كوب سكر بني
● ربع كوب خل
● كوب ماء
● ٢ ملعقة كبيرة نشا
● كوب كاتشب
● كوب نشا
● زيت غزير للقلي
● بصل جوليان
● فلفل ألوان جوليان
● بصل مفروم ناعم
● ١ ملعقة كبيرة توم مفروم
طريقة تحضير لحمه سويت آند ساور
- تغمر اللحمة في كوب من النشا وتقلى في زيت غزير وساخن حتى تمام الطهي ثم تترك جانبًا
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل والثوم المفروم ونقلب حتى يذبل
- يضاف الفلفل الألوان والبصل الجوليان ونقلب
- تخلط مكونات الصوص معا ثم تضاف إلى الخضار
- تضاف اللحمة ونقلب ونقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية