لسان عصفور باللحم
المقادير
● لحم شرائح
● لسان عصفور محمص ومسلوق
● لبن
● دقيق
● زبدة
● ثوم
● بقدونس
● ملح وفلفل
● زعتر جاف
● بابريكا
● بصل شرائح
● ثوم
● كزبرة خضراء
● روزماري جاف
طريقة تحضير لسان عصفور باللحم
- يشوح الثوم والدقيق في الزبدة
- يضاف اللبن والملح والفلفل والزعتر ويقلب كل الخليط حتى الغليان
- يضاف لسان العصفور ويقلب كل الخليط
- تشوح اللحمة في الزبدة أو الزيت
- يضاف البصل والبابريكا والروزماري والملح والفلفل حسب الرغبة
- تقلب اللحمة على الوجه الآخر وتترك حتى النضج
- يغرف خليط لسان العصفور مع خليط اللحمة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية