مافن البيض بالخضار
المقادير
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1 كوب كوسة مكعبات
● 1 كوب جزر مكعبات
● 1 كوب بطاطس مكعبات
● 1 كوب بطاطس مهروس
● 1 كوب بصل
● 1 كوب طماطم مكعبات
● بقدونس مفروم
● ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر
● ½ ملعقة صغيرة بصل باودر
● 8/1 ملعقة صغيرة كركم
● ملح
● فلفل
لخليط البيض:
● ½ كوب دقيق أسمر
● 6 بيض
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● 3 ملعقة كبيرة لبن
● 2 ملعقة كبيرة خميرة
طريقة تحضير مافن البيض بالخضار
- يوضع في محضر الطعام زيت زيتون , كوسة , جزر , بطاطس مكعبات و مهروس مع باقي المكونات تدريجياً للحصول على الخليط المطلوب.
- في بولة يوضع دقيق , بيض , بيكنج باودر , لبن , خميرة و تقلب المكونات جيداً.
- يضاف خليط البيض إلى خليط الخضار السابق وتقلب المكونات جيداً.
- يوضع خليط مافن البيض في قالب كب كيك سيليكون ثم يوضع في الفرن حتى تمام الطهى ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية