مبكبكة
المقادير
● لحم ضاني
● مكرونة
● بصل
● ثوم
● حمص
● عدس بني
● بسلة
● جزر
● بطاطس
● فول أخضر
● فلفل حار
● مكعب مرق
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● بقدونس مفروم
● كزبرة مفرومة
● هريسة
طريقة تحضير مبكبكة
- تقطع اللحمة إلى معبات صغيرة ثم تحمر في الزيت
- ثم يضاف البصل والثوم ثم يضاف البسلو والجزر والفول الأخضر والعدس والحمص والبطاطس
- ثم يضاف مكعب مرق والطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ثم تضاف الهريسة
- والماء المغلي ويترك الخليط حتى تمام النضج تحمر المكرونة في طاسة ثم تضاف إلى الخليط
- ثم يضاف البقدونس والكزبرة ويقلب وتترك حتى تمتزج المكونات وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية