مبكبكة السجق
المقادير
● كيلو سجق بلدي مقطع
● كيلو مكرونة مرمرية
● لتر عصير طماطم
● 3 كوب مرقة مغلية
● 2 فلفل أحمر
● 2 فلفل أخضر
● 2 بصل
● 4 فلفل أحمر وأخضر حار
● 3 طماطم مكعبات صغيرة
● 10 فصوص ثوم
● ملح وفلفل
● كاري
● كركم
● بهارات لحمة
● بابريكا
● زيت
طريقة تحضير مبكبكة السجق
يشوح السجق في الزيت
يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والبصل والثوم والملح والفلفل والكاري والكركم والبهارات والبابريكا ويشوح جيدا
ثم تضاف قرون الفلفل الحار والمكرونة ويخلط جيدا
ثم يضاف عصير الطماطم والمرقة وتترك على النار حتى تمام الطهي
وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية