مبكبكة سجق
المقادير
● 500 جرام سجق كامل
● 500 جرام مكرونة عقل صغيرة
● 4 مكعبات من مرقة
● لتر ماء مغلي
● زيت
● 4 فصوص ثوم مفروم
● قرن فلفل حامي صحيح
● 1 كوب عصير طماطم
● 6 ملعقة صلصة بيوريه
● 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
● 1 ملعقة كبيرة كمون
● 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
● 1 ملعقة كبيرة كاري
● 1 ملعقة كبيرة بابريكا
● رشة جوزة الطيب
طريقة تحضير مبكبكة سجق
- في وعاء يشوح الثوم مع الزيت ثم يضاف السجق و الفلفل الاسود
- ثم في وعاء اخر يغلي الماء مع مكعبات المرقة ثم يضاف الطماطم و صلصلة الطماطم و جميع البهارات و الفلفل الحامي
- ثم يضاف السجق و المكرونة وتترك حتي تمام النضج
- و تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية