محشي بطاطس باللحمة المفرومة
المقادير
● بطاطس مقورة
● لحمة مفرومة
● بصل
● طماطم مقشرة ومفرومة
● ثوم مفروم
● بقدونس مفروم
● كزبرة مفرومة
● زيت
● سمنة
● فلفل حار
● مرقة
● صلصة طماطم
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
● قرفة
● جنزبيل
طريقة تحضير محشي بطاطس باللحمة المفرومة
- تشوح اللحمة المفرومة مع البصل والثوم مع الزيت والسمنة
- ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم
- ثم يضاف البقدونس والكزبرة وكل البهارات والملح والفلفل
- تقلى البطاطس في الزيت ثم تحشى بالخلطة ثم ترص في البايركس
- ثم يضاف عليها باقي الصوص وتدخل الفرن حتى تمام النضج
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري