محشي كرنب الحلة الواحدة بدون لف
المقادير
● ربع كيلو لحم مفروم أحمر
● كوب أرز مصري
● كوب عصير طماطم
● 2 ملعقة صلصة
● رأس كرنب وسط شرائح كبيرة مسلوقة مع كمون
● ملح
● فلفل
● كمون
● بهارات لحمة
● بابريكا
● كركم
● 2 و½ كوب مرق دجاج
● ½ حزمة شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء اختياري
● 2 بصلة قطع صغيرة
● 4 فص ثوم مفروم
طريقة تحضير محشي كرنب الحلة الواحدة بدون لف
يشوح البصل في الزيت حتى يذبل ثم تضاف التوابل والملح والفلفل
ثم تضاف الصلصة ويقلب المزيج جيدا ثم يضاف الأرز ويقلب ثم تضاف اللحمة المفرومة
وتقلب حتى تأخذ اللون ثم يضاف الكرنب ثم عصير الطماطم ومرقة الدجاج
يقلب الخليط جيدا ثم تضاف الخضرة ويترك حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية