محشي كوسة وفلفل بالفريك
المقادير
● كوسة مقورة
● فلفل أخضر مقور
● فريك
● لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● زيت
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● نعناع
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● فلفل حار
● قرفة
● مكعب مرق
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات مشكلة
طريقة تحضير محشي كوسة وفلفل بالفريك
- يشوح البصل مع الثوم في السمنة ثم تضاف اللحمة المفرومة.
- تضاف كل البهارات والملح والفلفل والطماطم المفرومة.
- يضاف الفلفل الحار ثم الفريك ويقلب الخليط جيدا ثم تضاف الخضرة.
- تحشى الكوسة والفلفل.
- تضاف المرقة ويترك المحشي حتى تمام النضج ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية