محشي كوسة وفلفل باللحمة المفرومة والفريك
المقادير
● كوسة مقورة
● فلفل أخضر مقور
● لحمة مفرومة
● فريك
● بصل
● ثوم
● زيت
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● نعناع
● رشة قرفة
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● رشة سكر
● خضار للأرضية
● زيت
● فلفل حار
● مكعب مرق
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
طريقة تحضير محشي كوسة وفلفل باللحمة المفرومة والفريك
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف اللحمة المفرومة وكل البهارات وتعصج جيدا
- ثم يضاف الطماطم وصبلصة الطماطم ورشة السكر وكل الخضرة وتقلب جيدا
- وتترك حتى يدخل في السوا ثم تحشى الكوسة والفلفل
- ثم يضاف المرقة ويترك حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية