محشي مشكل بالأنتركوت بطريقة ساندرا
المقادير
● كوسة مقورة
● باذنجان أبيض مقور
● باذنجان أسود مقور
● ½ كيلو أنتركوت
● أرز
● صلصة
● عصير طماطم
● بقدونس
● شبت
● كزبرة
● بهارات لحمة
● ملح
● فلفل
● زيت
طريقة تحضير محشي مشكل بالأنتركوت بطريقة ساندرا
- فى طاسة على النار يوضع زيت ثم توضع شرائح لحة أنتركوت و تشوح جيداً
- فى بولة يوضع بصل مفروم , خضرة مشكلة , عصير طماطم , صلصة طماطم , بهارات لحمة , ملح , فلفل , زيت و تقلب المكونات جيداً
- يحشى المحشى بالخلطة السابقة
- توضح شرائح لحم الأنتركوت كا قاعدة فى الحلة ثم يوضع المحشى
- يسقى المحشى بشوربة ثم يترك حتى تمام الطهى
- ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري