المقادير
● مخ مسلوق
● بصل بودرة
● ثوم بودرة
● شطة
● دقيق
● بيض
● بقسماط
● ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● فلفل حار
● مشروم
● قوارب بطاطس للتقديم
● كزبرة خضراء
طريقة تحضير مخ
- يشوح المخ المسلوق في طاسة ساخنة
- تضاف الكزبرة وكل البهارات
- يضاف الثوم والفلفل الحار
- يوضع المخ في قوارب البطاطس
- تضاف عليه جبنة موتزاريلا حسب الرغبة
- ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع مشروم مقلي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية