مخلل الباذنجان السريع
المقادير
● 1 كيلو باذنجان أسود صغير
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 4 ملعقة كبيرة ليمون
● 4 ملعقة كبيرة خل
● ملح وفلفل
● 3 فص ثوم
● 1 فلفل حار
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 فلفل أخضر مقطع صغير
● 1 طماطم مقطعة صغير
● 1 بصل مقطع صغير
● 2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير مخلل الباذنجان السريع
يقلى الباذنجان في الزيت
تخلط كل التتبيلة في الكبة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري