مسقعة

المقادير
● باذنجان رومي شرائح مقلية
● بطاطس شرائح مقلية
● فلفل رومي شرائح مقلية
● فلفل حار
● زيت
● عصير طماطم
● صلصة طماطم
● ثوم مفروم
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير مسقعة
- يشوح الثوم في الزيت على النار
- يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم
- يضاف الملح والفلفل ويقلب كل الخليط على النار
- ترص البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي والحار المقليين
- توضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري