مسقعة
المقادير
● باذنجان عروس أسود وأبيض مقلي
● فلفل رومي وحار مقلي
● عصير طماطم
● صلصة طماطم
● فصوص ثوم
● طماطم شرائح
● ملح وفلفل
● مرقة خضار
طريقة تحضير مسقعة
- يشوح الثوم مع الصلصة وعصير الطماطم والملح والفلفل، ويترك الخليط ليتسبك.
- في طاجن يضاف الباذنجان مع الفلفل وصوص الطماطم وتطهى المسقعة بالفرن ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية