معمول التمر لايت
المقادير
● ½ كيلو تمر معجون
● ½ ملعقة صغيرة قرفة
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للعجين:
● 2 كوب دقيق حبوب كاملة
● 1 كوب سميد ناعم
● رشة جوزة الطيب
● ½ ملعقة صغيرة محلب باودر
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● ¾ كوب زيت زيتون
● ¼ كوب ماء ورد
● ¼ كوب ماء
طريقة تحضير معمول التمر لايت
- في بولة يوضع تمر معجون , قرفة , زيت زيتون
- وتقلب المكونات جيداً للحصول على الحشوة المطلوبة.
- للعجين:
- في بولة توضع المكونات الجافة تدريجياً ثم يضاف زيت زيتون , ماء , ماء ورد وتقلب المكونات جيداً للحصول على العجين المطلوب.
- يترك العجين لمدة 10 دقائق
- في بايركس يوضع العجين ثم توضع طبقة من الحشوة ثم طبقة من العجين
- يشكل الوجه حسب الرغبة ثم يوضع البايركس في الفرن على درجة حرارة 180 وحتى تمام الطهي
- ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, وصفات دايت