مقروطة بحشوة التمر
المقادير
● 1 كوب ماء دافيء
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● 1 ملعقة كبيرة خميرة
● ¼ كوب حليب باودر
● 3 و1/2 كوب دقيق
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
● 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
● 2 ملعقة كبيرة يانسون حب
● محلب
● شومر
● يانسون
● ½ كوب سمن
● ½ كوب زيت
للحشوة:
● 500 جرام عجوة
● 2 ملعقة كبيرة سمنة
● 1 ملعقة صغيرة قرفة
للوجه:
● 2 كوب سمسم محمص
● 1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة تحضير مقروطة بحشوة التمر
- تخلط مكونات العجينة في العجان
- تترك لتختمر قليلا
- تفرد العجينة بين ورقتين من الزبدة
- تحشى بالعجوة وتلف على شكل رول
- تغمر في السمسم والسكر
- تقطع مثلثات وتوضع في صينية فرن
- تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات