مقلوبة الفول
المقادير
● فول أخضر
● زبدة
● بصل
● ثوم
● لحمة موزة
● جزر
● كرات
● كرفس
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
● بقدونس
● زعتر
● أرز بسمتي
● بسلة
● مكسرات مشكلة
● بهارات
● جوزة الطيب
● لومي
● حبهان
● ورق لورا
● مستكة
طريقة تحضير مقلوبة الفول
يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الفول والبسلة والجزر وكل الخضار
ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف اللحمة الموزة المسلوقة
ثم تضاف البهارات والتوابل ثم مرقة سلق اللحمة
لعمل الارز في وعاء على النار يوضع الارز مع مكعب مرق وكل التوابل
ثم يضاف خليط الخضار واللحمة وتترك حتى تمام النضج وتقلب في طبق التقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية