مكرونة بالبشاميل
المقادير
● مكرونة أقلام مسلوقة
● لحمة معصجة
للبشاميل:
● زبدة
● دقيق
● لبن
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب
● جبن موتزاريلا مبشور للوجه
طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل
للبشاميل :
يشوح دقيق في زبدة على النار حتى يكتسب لون ذهبي
ثم يضاف لبن وتتبل بملح وفلفل وجوزة الطيب مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام
ثم تخلط المكرونة بالبشاميل
في صينية يدهن القاع بالشاميل ثم يضاف مكرونة ثم لحمة معصجة
يضاف على الوجه المزيد من البشاميل والجبنة الموتزاريلا
توضع في الفرن حتى تمام النضج واحمرار الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية