• في حلة على النار، توضع جميع مكونات البشاميل وتقلب المكونات جيداً حتى الوصول إلى اللون الذهبى إلى البشامل.

للحشو:

• يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل والخضار ونقلب
• تضاف اللحمة ونقلب حتى يتغير لونها ثم تضاف باقي المكونات وتترك حتى تمام الطهي.
• في وعاء بايركس، يوضع قليل من البشامل، ثم طبقة من مكرونة بشاميل ثم طبقة من اللحمة المفرومة، حتى الوصول إلى الطبقات المطلوبة، ثم يوضع وعاء البايركس في الفرن حتى تمام الطهي ويقدم.