ملوخية خضراء
المقادير
● ملوخية طازجة
● ثوم مفروم
● كزبرة جافة ناعمة
● سمنة
● مرقة لحمة
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير ملوخية خضراء
- تخرط الملوخية
- توضع الشوربة في إناء على النار ويضاف لها الملوخية ويقلب كل الخليط حتى الحصول على القوام المتجانس المطلوب
- يشوح الثوم في السمنة
- تضاف الكزبرة الجافة والملح والفلفل
- يضاف خليط الثوم لخليط الملوخية
- تقلب وتغرف وتقدم الملوخية.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري