ملوخية ناشفة
المقادير
● ملوخية ناشفة
● مرقة لحمة
● طماطم مبشورة
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● كزبرة جافة ناعمة
● سمنة
● بيكنج صودا
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير ملوخية ناشفة
- تخلط الملوخية مع الماء والثوم المفروم حتى الحصول مثل قوام العجينة
- يمكن إضافة البيكنج صودا
- تشوح الطماطم المبشورة والثوم المفروم في السمنة
- يضاف الماء أو المرقة ويترك الخليط يتسبك
- يضاف خليط الملوخية ويقلب كل الخليط
- يشوح الثوم في السمنة ويضاف الكزبرة الجاقة والملح والفلفل
- يضاف خليط الطشة لخليط الملوخية
- تقلب وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري