منقوشة زيت وزعتر
المقادير
● العجينة:
● 5 كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة خميرة
● 1/4 كوب زبادي
● 1/4 كوب حليب بودرة
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 2 كوب ماء تقريبا
● 1/2 كوب زيت نباتي أو زيتون
● زيت زيتون لفرد العجينة
منقوشة زيت وزعتر:
● 1/2 كوب زيت زيتون
● زعتر أخضر بالسمسم
طريقة تحضير منقوشة زيت وزعتر
يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والزيت والزبادي والماء
يقلب الخليط جيداً حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتختمر
تقطع وتدهن بزيت الزيتون وتفرد بالنشابة في شكل دائري وتشكل الأطراف
لحشو الزيت والزعتر:
يخلط زيت الزيتون مع دقة الزعتر بالسمسم
يضاف خليط الحشو على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات