المقادير
● لبن
● سكر
● نشا
● سوداني
● قراصيا
● مشمشية
طريقة تحضير مهلبية بالقراصيا والمشمشية
- ننقع القراصيا والمشمشية في ماء دافئ لمدة ساعة حتى تصبح طرية.
- نضفي القراصيا والمشمشية ونقطعها إلى قطع صغيرة.
- في قدر كبير، نضع الحليب والسكر والنشا.
- نقلب المكونات جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
- نضعها في القدر على نار متوسطة، ونستمر في التقليب حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه.
- نضيف القراصيا والمشمشية المقطعة إلى المهلبية، وقلِّبي برفق.
- نترك المهلبية على النار لمدة 5 دقائق أخرى، مع التقليب المستمر.
- نسكب المهلبية في أطباق التقديم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, مشروبات