المقادير
● بودرة المغات:
● 1\4 كيلو حلبة حصى
● 4 ملعقة كبيرة نشا
● 3 ملعقة كبيرة كركم
● 3 ملعقة كبيرة كراوية حب
● 3 ملعقة كبيرة ينسون حب
● 3 ملعقة كبيرة محلب بودرة
● 3 ملعقة كبيرة سمسم
● شمر
للمغات:
● 2 ملعقة كبيرة مغات
● 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
● سكر
● 2 ملعقة صغيرة سمسم
● 2 كوب ماء
● 1\2 كوب سوداني محمص
● زبيب
طريقة تحضير مُغات
بودرة المغات:
في المطحنة نطحن حلبة ونشا وكركم وكراوية وينسون ومحلب ثم يوضع الخليط في برطمان محكم الغلق ثم يضاف السمسم للبودرة
للمُغات:
يشوح المُغات في سمنة على النار تدريجيا حتى الغليان مع التقليب المستمر على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف لبن
في كازرولة أخرى
يشوح المغات في سمنة على النار تدريجيا حتى الغليان مع التقليب المستمر على درجة حرارة متوسطة
يضاف الماء حسب الرغبة
ويقدم المُغات ساخنًا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مشروبات