نجرسكو بطريقة ساندرا
المقادير
● ½ كيلو صدور فراخ
● بصل بودر
● ثوم بودر
● زيتون أسود شرائح
● فلفل ألوان
● نصف كيلو مكرونة اسباجيتي
● ملح وفلفل
● مكعب مرقة
الصوص:
● 3 ملعقة كبيرة دقيق
● 2 كوب لبن
● 1 كوب كريمة طهي
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 ملعقة كبيرة زيت
● جبنة موزاريلا
طريقة تحضير نجرسكو بطريقة ساندرا
- في طاسة يوضع زيت , دجاج , ملح , فلفل , ثوم باودر , بصل باودر , فلفل ألوان , زيت أسود شرائح وتشوح المكونات
- في طاسة ثانية على النار يوضع زيت أو زبدة حسب الرغبة ثم يوضع دقيق , لبن , كريمة طهى , مرقة و تقلب المكونات للحصول على الصوص النجرسكوا المطلوب.
- توضع مكرونة إسباجتي في البايركس ثم يوضع الدجاج , صوص البشاميل و على الوجه جبنة موزاريلا
- يوضع البايركس في الفرن حتى تمام الطهى ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية