يشوح البصل في السمنة على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود
تضاف قطع اللحمة المسلوقة ويقلب كل الخليط
يضاف عصير الطماطم والصلصة حسب الحاجة
يمكن إضافة المرقة والبهارات حسب الحاجة
الطشة:
يشوح الثوم في السمنة
تضاف الكزبرة الجافة الناعمة ويقلب كل الخليط
يضاف لخليط البامية
تقلب وتغرف وتقدم