● كوب عدس مغسول ومصفى

● 6 كوب ماء

● ¼ ملعقة كركم

● 4 ملعقة زيت

● 2 فلفل حار مفروم

● ملعقة حبوب خردل سوداء

● ¼ كوب جوز هند

● 2 ملعقة أوراق كاري

● ملعقة جنزبيل مفروم

● 1 فص ثوم مفروم

● 4 كوب خضار مشكل (جزر – باذنجان – فاصوليا خضراء – كوسة )

● ¼ كوب كزبرة مفرومة

● ملح